التخطي إلى المحتوى
تحذير خطير من النقانق والبرغر وبقية أنواع اللحم المفروم بالأسواق

بوابة حضرموت / متابعة

resize (1)

 

أثبتت الكثير من الدراسات أن اللحمة المفرومة مجهولة المصدر أو المغلفة، يضاف إليها الألوان الصناعية والتوابل منتهية الصلاحية أثناء تصنيعها، وذلك لإعطائها الطعم واللون الأحمر كبديل للحم.

 

 

وأكدت الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، أن هذا النوع من اللحوم لا يحتوى على “أى لحم”، ولكنه يحتوى على بقايا الحيوانات، ولذا يتم وضع هذه الألوان والتوابل فى أثناء تصنيعه، ويكون معظمها منتهى الصلاحية.

 

 

وأضافت أخصائية التغذية العلاجية، أن استخدام الألوان الصناعية فى الطعام والتوابل منتهية الصلاحية، من أهم الأسباب التى تؤدى إلى الإصابة بالسموم الفطرية والتسمم الغذائى، وذلك يكون كمرحلة أولى.

 

 

وتشير أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن وضع الألوان الصناعية والتوابل منتهية الصلاحية على الأطعمة، من أهم الأسباب التى تؤدى إلى تعرض الصحة العامة للكثير من الأضرار، ومنها الإصابة بسرطان القولون والمعدة، والتهاب القولون العصبى.

 

 

وتنصح أخصائية التغذية العلاجية، بفرم اللحم فى المنزل فى الكبة ذات السكين الحامية، وهذا يعد من أضمن الأشياء التى تجنبك الإصابة بالأمراض.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *